3 công thức chế biến món cá kho ngon, đậm đà, hấp dẫn
Cá kho là món ăn đã quá đỗi quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Hương vị đậm đà, cuốn hút khó cưỡng tuy được tạo nên từ các loại nguyên liệu đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự kết hợp gia vị phải thật hài hoà. Nhưng cũng đừng lo lắng vì gói Knorr Gia vị cá kho riềng sẽ giúp bạn trổ tài với món cá kho ngon đúng điệu mà lại đơn giản đến bất ngờ. Vietmart xin chia sẻ 3 công thức nấu dễ làm mà ngon miệng.
Cá lóc kho củ cải từ gia vị cá kho
Nguyên liệu
- 300gr cá lóc
- 1 gói Knorr gia vị cá kho
- 1 củ cải trắng
- Hành khô, hành lá, tỏi, ớt băm nhỏ
- Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu
Cách làm
Bước 1: Ướp cá với 1 gói gia vị nêm sẵn Knorr, hành khô băm, tỏi băm, ớt băm (nếu muốn ăn cay), ¼ thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn trong ít nhất 15-30 phút cho gia vị ngấm đều. Củ cải cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Cho cá vào nồi, đun lửa nhỏ vài phút, lật để 2 mặt cá săn đều lại. Sau đó thêm khoảng 200ml nước cùng củ cải vào đun sôi.
Bước 3: Khi nước đã sôi, giảm xuống lửa nhỏ và đậy vung, kho đến khi nước trong nồi gần cạn và sệt lại. Khi ăn, rắc hành lá băm nhỏ lên trên và thưởng thức.
Cá chép kho thịt từ gia vị cá kho
Nguyên liệu
- 300gr cá chép
- 100gr thịt lợn ba chỉ
- 1 gói Knorr gia vị cá kho
- Hành khô, hành lá, tỏi, ớt băm nhỏ
- Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu
Cách làm
Bước 1: Ướp cá và thịt ba chỉ với 1 gói Knorr gia vị cá kho, hành khô băm, tỏi băm, ớt băm (nếu muốn ăn cay), ¼ thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn trong ít nhất 15-30 phút cho gia vị ngấm đều.
Bước 2: Cho cá vào nồi trước rồi xếp thịt ba chỉ lên trên, đun lửa nhỏ vài phút, lật để 2 mặt cá săn đều lại. Sau đó thêm khoảng 200ml nước vào đun sôi.
Khi nước đã sôi, giảm xuống lửa nhỏ và đậy vung, kho đến khi nước trong nồi gần cạn và sệt lại. Khi ăn, rắc hành lá băm nhỏ lên trên và thưởng thức.
Cá bống kho tiêu từ gia vị cá kho
Nguyên liệu
- 300gr cá bống
- 1 gói Knorr gia vị cá kho
- Hành khô, hành lá, tỏi, ớt băm nhỏ
- Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, tiêu sọ
Cách làm
Bước 1: Ướp cá với 1 gói Knorr gia vị cá kho, hành khô băm, tỏi băm, ớt băm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn trong ít nhất 15-30 phút cho gia vị ngấm đều.
Bước 2: Cho cá vào nồi, rán sơ 2 mặt cho vàng đều. Sau đó thêm 1-2 nhánh tiêu sọ cùng khoảng 200ml nước vào đun sôi.
Bước 3: Khi nước đã sôi, giảm xuống lửa nhỏ và đậy vung, kho đến khi nước trong nồi gần cạn và sệt lại. Khi ăn, rắc hành lá băm nhỏ lên trên và thưởng thức.
Xem thêm:
https://vietmart.weebly.com/blog/nau-pho-ngon-de-dang-voi-vien-gia-vi-pho-bo-ong-cha-va